Viagem

Como fazer um bom Pisco peruano

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Quando cheguei a Lima às 12 da manhã, dois bons amigos estavam esperando por mim, que logo me ensinaram o melhor do Peru: o Pisco.

Três copos de leite evaporado
Um copo de água mineral
Dois pedaços de chocolate. No Peru, a marca Sublime está localizada principalmente
Uma colher de chá de café
Três colheres de açúcar


O leite evaporado e a água mineral são fervidos. Chocolate e pisco são diluídos em pedaços. Em seguida, o açúcar é adicionado até dissolver. Quando a mistura está muito quente, a bebida é introduzida em copos curtos. As medidas usadas são para seis pessoas, então eu daria a você por seis xícaras. Em cada copo, adicionaremos uma pitada de café. Para decorar, colocaremos um guardanapo em volta do copo, acompanharemos com milho para picar e pronto!

Se tivermos um leitor peruano entre o público, eu apreciaria as correções pertinentes, se forem feitas. E se tivermos algum chileno, seria bom nos dizer as diferenças com as suas!

Vídeo: Receita de Pisco Sour - Drink Peruano (Pode 2020).

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